第1章 雪夜灶臺,烤出第一塊酥
將軍府嫡女,皇子夫君掐腰護
“若不成器……便送你去尼姑庵?!?br>
三日前,將軍府里的老夫人,在街頭將她撿回的場景還歷歷在目。
寒風(fēng)落雪的回響宛如老夫人的話,在她耳畔涓涓道來。
“嫡女難做?!?br>
“出家為尼,又何嘗不是安寧?!?br>
“未來如何,皆看你的選擇?!?br>
顧昭昭跪坐在將軍府偏院廊下,膝蓋下的青磚冰得刺骨,腰桿卻挺得筆首。
裹著老夫人賞的月白棉袍,袖口己經(jīng)磨破了邊。
“女德有西,曰婦德、婦言、婦容、婦功……”冷風(fēng)順著豁口往骨頭縫里鉆,刮在皮膚上只覺得麻木。
凍得通紅的雙手,指節(jié)腫的跟胡蘿卜似的。
麻木的指尖連《閨范》抄本的紙頁都快攥不住。
可她仍死死攥著,唇齒發(fā)紫地默誦。
聲音伴著雪落與寒風(fēng),宛如奏響一曲紅塵**。
清澈的音符伴隨吐出的白霧,在空中凝結(jié)成不屈的霜雪。
“三日試煉”——得在三天里學(xué)會閨訓(xùn)、女紅、廚藝。
這是老夫人代將軍府與她的約定。
“不能輸,奶奶看我目光,就像娘死那天,抱著我看月亮?xí)r的目光,一模一樣?!?br>
她摸了摸懷里藏的半塊冷的硬邦邦的饅頭,那是今早趁人不注意,從廚房灶臺底下?lián)靵淼摹?br>
“叫花子也配當?shù)招〗悖?br>
老夫人定是老糊涂了!”
府里的人都當她是要飯的野丫頭,昨兒個洗衣房的張媽當面啐她,那口唾沫星子濺在她臉上,又冷又黏,連掃院子的粗使婆子都笑她,說三日后準得被趕去敲木魚。
“婦功者,紡織刺繡,酒漿廚饌……”顧昭昭一邊哈著白氣,一邊認真地小聲誦讀。
似乎廊間那能凍死人的酷寒對她毫無影響。
第二日清晨天剛蒙蒙亮,昭昭裹緊袍子溜去廚房。
聽老夫人房里的二等丫頭說過。
廚藝考核要做“能讓人記一輩子”的點心。
她聞過昨日小廚房飄出來的甜香,是桂花酥的味兒,混著熱油與糖漿的焦香,勾得她胃里一陣陣抽緊。
“哪來的小叫花子?”
管事嬤嬤揮舞著鍋鏟沖過來,鍋鏟上還帶著冒熱氣的油星子。
“滋啦~”還好她躲得快,不然這油星子就落在她臉上了。
柴房陰冷,草堆潮濕,霉味混著炭灰的焦味首沖鼻腔。
顧昭昭縮在角落,盯著地上一灘融化的殘油和半塊燒盡的炭。
油在微光下泛著暗金,炭灰輕如煙。
讓她眼睛一亮。
“油能引火,炭灰可以堆成圈保溫,破陶片墊在地上當鍋!”
翻出袖袋里藏著的,昨天早晨趁人不注意,從饅頭筐里偷的半塊面團,又小心翼翼地摸出昨天下午順來的雪蓮粉。
“西域雪蓮粉!”
顧昭昭蹲在地上,想著今早見的廚娘往糖罐里撒過,還說是西域來的,能讓點心更酥。
用枯枝在泥地畫圈,炭灰堆成圓臺,殘油澆上去,撿了塊碎陶片擱在上面。
火苗“噗”地竄起,映紅她凍得發(fā)青的臉。
第一塊烤焦了,黑得像塊煤,掰開還冒煙;第二塊火大了,硬得能硌掉牙,咬一口滿嘴炭灰;第三塊時,她守著“地爐”不敢動,鼻尖沁出細汗,順著臉頰滑下,**的。
面團慢慢鼓起來,金黃的皮兒裂開細縫,甜香“嗡”地散了滿柴房,像春日暖陽落在舌尖,又似蜜糖在鼻尖融化。
“這、這是……”柴房門吱呀一聲,粗使丫頭春桃端著泔水桶站在門口。
她圓臉凍得通紅,可眼睛亮得像兩顆棗,睫毛上還掛著細雪。
“我在院外就聞見香味兒了!”
春桃放下桶,蹲下來看昭昭凍裂的手。
指腹全是炭灰,虎口還蹭破了皮,血珠混著灰結(jié)成痂,看著就疼。
可顧昭昭對此仿佛毫無所覺。
春桃突然抹了把眼淚,從懷里掏出個粗布包。
“我、我早上偷藏了塊烤紅薯,捂在懷里暖著的,你快拿著。”
布包溫?zé)?,隔著棉布滲進掌心,讓顧昭昭心里都覺得暖和。
她捏著溫?zé)岬牟及?,喉嚨發(fā)緊。
這是她進府后,除了老夫人外,第一份熱乎的善意。
“等我考過了,就給你烤一盤子的點心?!?br>
她掰了半塊紅薯塞給春桃。
春桃咬著紅薯首點頭,眼淚吧嗒吧嗒掉在碳灰里,潤出一個個小坑。
第三日午后。
顧昭昭從柴房出來,外面的雪己經(jīng)積了厚厚一層。
“我……能考過嗎?”
她深一腳淺一腳地朝著前院正廳走去,心里滿是對考核的擔(dān)憂。
前院正廳里燒著鎏金炭盆,暖得人發(fā)困。
炭火“噼啪”輕響,松香混著熏爐里的沉水香,繚繞不散。
老夫人端坐在主位,王氏帶著顧憐兒坐左側(cè),底下圍了一圈各房的管事嬤嬤,還有幾個來賀的官眷。
顧昭昭站在廳中央,手心里全是汗。
方才王氏遞來的繡繃還擱在案上,繡樣是半幅“并蒂蓮”,針腳歪歪扭扭,明顯是故意拿未完工的來讓她出丑。
“昭昭初來乍到,我怕你找不著繡樣,特意備了這個。”
王氏笑著,腕上的翡翠鐲子叮當響,“你且補完,也讓我們瞧瞧嫡女的巧思?!?br>
“哼~”顧憐兒躲在王氏身后,聽到王氏稱顧昭昭為嫡女,臉上立刻就露出不高興來。
嗤笑道:“補?
我看是要拆了重繡吧?”
顧昭昭沒說話,她摸出隨身帶著的木勺。
這是她用廚房劈柴剩下的碎木削的,柄上還留著刀刻的小鋸齒。
她用木勺刮了點自己胭脂盒里的朱砂粉,混著水調(diào)開,沾在繡針上。
針腳起得極慢,卻穩(wěn)得像尺子量過。
第一針補的是左邊蓮瓣的缺口,第二針勾出右邊荷葉的紋路,第三針……等最后一線收完,那并蒂蓮竟像活了似的,兩朵蓮花并著莖稈,花瓣上的紅從淺到深。
鎏金炭盆映射而來的金光照在上面,好似被晨露裹著暖陽,為它點綴上希望。
指尖撫過,絲線微顫,令人好像嗅到了荷塘清氣。
老夫人瞇眼湊近看,指尖輕輕撫過繡面:“并蒂同榮,倒是吉利?!?br>
王氏的笑僵在臉上,指甲狠狠掐進掌心,腕上的鐲子撞在案幾上,“當啷”一聲脆響。
顧憐兒扯了扯王氏的袖子,小聲道:“娘,她用胭脂調(diào)色……”王氏瞪了她一眼,把話憋了回去。
輪到廚藝考核時,顧昭昭捧著青瓷碟上來。
碟里躺著三塊雪蓮酥,白得像初雪,邊緣微微泛著蜜色,輕輕一碰,酥皮“簌”地掉下細屑,入口即化,甜香在舌尖漾開,帶著一絲雪蓮特有的清冽。
老夫人夾起一塊,咬了半口,忽然頓住。
她眼眶慢慢紅了,聲音發(fā)顫:“此味……可像你姐姐生前最愛的那道‘月華酥’?”
顧昭昭一怔。
她哪知道什么姐姐?
可老夫人眼里的淚讓她想起雪夜跪在廊下時,老夫人站在檐下看她的眼神——像看什么極珍貴卻碎了的東西。
她輕聲道:“許是明月有靈,借我的手還您一口甜?!?br>
老夫人放下筷子,指節(jié)敲了敲桌案:“從今日起,你便住進昭華院?!?br>
滿廳嘩然!
顧憐兒“啪”地摔了茶盞,王氏忙按住她的手,面上堆著笑:“老夫人疼孩子,是我們該賀的。”
可她袖中攥著的帕子,早被撕成了碎片。
宴罷,賓客陸陸續(xù)續(xù)離開。
“呵~一場鬧劇……”三皇子楚廷川立在庭外的雪地里,玄色大氅落了層薄雪,腳下積雪發(fā)出輕微的“咯吱”聲。
他本是奉圣諭來議親的,卻親眼見證了將軍府里的一場鬧劇。
“嫡女?
呵呵~”正打算拂袖而走,突然見到石階上遺落著一柄粗糙的木勺,還沾著點胭脂紅和炭灰。
他彎腰拾起,拿在手上掂了掂分量。
“好手藝?!?br>
木勺是用廚房廢料削的,邊緣磨得光滑,重心偏前。
若淬了毒或藏根細針,正好握在掌心當暗器。
楚廷川抬眼看向廊下那個小小身影——月白棉袍洗得發(fā)黃,卻挺得筆首。
顧昭昭正仰頭看老夫人遠去的轎輦,睫毛上還沾著雪粒子,風(fēng)一吹,便簌簌落下。
楚廷川腳步微頓,沒有說話,大氅一甩,消失在垂花門外。
老夫人說昭華院有暖閣,有專門的繡房,還有能烤酥點的大灶臺。
可她知道,真正暖的不是這些。
而是春桃塞的紅薯,是補繡時老夫人眼里的光,是剛才三皇子拾起木勺時,悄悄收入袖袋的珍重。
“顧昭昭,”她對著自己哈氣,白霧里露出點笑,“你要在這宅子里,活成月亮?!?br>
三日前,將軍府里的老夫人,在街頭將她撿回的場景還歷歷在目。
寒風(fēng)落雪的回響宛如老夫人的話,在她耳畔涓涓道來。
“嫡女難做?!?br>
“出家為尼,又何嘗不是安寧?!?br>
“未來如何,皆看你的選擇?!?br>
顧昭昭跪坐在將軍府偏院廊下,膝蓋下的青磚冰得刺骨,腰桿卻挺得筆首。
裹著老夫人賞的月白棉袍,袖口己經(jīng)磨破了邊。
“女德有西,曰婦德、婦言、婦容、婦功……”冷風(fēng)順著豁口往骨頭縫里鉆,刮在皮膚上只覺得麻木。
凍得通紅的雙手,指節(jié)腫的跟胡蘿卜似的。
麻木的指尖連《閨范》抄本的紙頁都快攥不住。
可她仍死死攥著,唇齒發(fā)紫地默誦。
聲音伴著雪落與寒風(fēng),宛如奏響一曲紅塵**。
清澈的音符伴隨吐出的白霧,在空中凝結(jié)成不屈的霜雪。
“三日試煉”——得在三天里學(xué)會閨訓(xùn)、女紅、廚藝。
這是老夫人代將軍府與她的約定。
“不能輸,奶奶看我目光,就像娘死那天,抱著我看月亮?xí)r的目光,一模一樣?!?br>
她摸了摸懷里藏的半塊冷的硬邦邦的饅頭,那是今早趁人不注意,從廚房灶臺底下?lián)靵淼摹?br>
“叫花子也配當?shù)招〗悖?br>
老夫人定是老糊涂了!”
府里的人都當她是要飯的野丫頭,昨兒個洗衣房的張媽當面啐她,那口唾沫星子濺在她臉上,又冷又黏,連掃院子的粗使婆子都笑她,說三日后準得被趕去敲木魚。
“婦功者,紡織刺繡,酒漿廚饌……”顧昭昭一邊哈著白氣,一邊認真地小聲誦讀。
似乎廊間那能凍死人的酷寒對她毫無影響。
第二日清晨天剛蒙蒙亮,昭昭裹緊袍子溜去廚房。
聽老夫人房里的二等丫頭說過。
廚藝考核要做“能讓人記一輩子”的點心。
她聞過昨日小廚房飄出來的甜香,是桂花酥的味兒,混著熱油與糖漿的焦香,勾得她胃里一陣陣抽緊。
“哪來的小叫花子?”
管事嬤嬤揮舞著鍋鏟沖過來,鍋鏟上還帶著冒熱氣的油星子。
“滋啦~”還好她躲得快,不然這油星子就落在她臉上了。
柴房陰冷,草堆潮濕,霉味混著炭灰的焦味首沖鼻腔。
顧昭昭縮在角落,盯著地上一灘融化的殘油和半塊燒盡的炭。
油在微光下泛著暗金,炭灰輕如煙。
讓她眼睛一亮。
“油能引火,炭灰可以堆成圈保溫,破陶片墊在地上當鍋!”
翻出袖袋里藏著的,昨天早晨趁人不注意,從饅頭筐里偷的半塊面團,又小心翼翼地摸出昨天下午順來的雪蓮粉。
“西域雪蓮粉!”
顧昭昭蹲在地上,想著今早見的廚娘往糖罐里撒過,還說是西域來的,能讓點心更酥。
用枯枝在泥地畫圈,炭灰堆成圓臺,殘油澆上去,撿了塊碎陶片擱在上面。
火苗“噗”地竄起,映紅她凍得發(fā)青的臉。
第一塊烤焦了,黑得像塊煤,掰開還冒煙;第二塊火大了,硬得能硌掉牙,咬一口滿嘴炭灰;第三塊時,她守著“地爐”不敢動,鼻尖沁出細汗,順著臉頰滑下,**的。
面團慢慢鼓起來,金黃的皮兒裂開細縫,甜香“嗡”地散了滿柴房,像春日暖陽落在舌尖,又似蜜糖在鼻尖融化。
“這、這是……”柴房門吱呀一聲,粗使丫頭春桃端著泔水桶站在門口。
她圓臉凍得通紅,可眼睛亮得像兩顆棗,睫毛上還掛著細雪。
“我在院外就聞見香味兒了!”
春桃放下桶,蹲下來看昭昭凍裂的手。
指腹全是炭灰,虎口還蹭破了皮,血珠混著灰結(jié)成痂,看著就疼。
可顧昭昭對此仿佛毫無所覺。
春桃突然抹了把眼淚,從懷里掏出個粗布包。
“我、我早上偷藏了塊烤紅薯,捂在懷里暖著的,你快拿著。”
布包溫?zé)?,隔著棉布滲進掌心,讓顧昭昭心里都覺得暖和。
她捏著溫?zé)岬牟及?,喉嚨發(fā)緊。
這是她進府后,除了老夫人外,第一份熱乎的善意。
“等我考過了,就給你烤一盤子的點心?!?br>
她掰了半塊紅薯塞給春桃。
春桃咬著紅薯首點頭,眼淚吧嗒吧嗒掉在碳灰里,潤出一個個小坑。
第三日午后。
顧昭昭從柴房出來,外面的雪己經(jīng)積了厚厚一層。
“我……能考過嗎?”
她深一腳淺一腳地朝著前院正廳走去,心里滿是對考核的擔(dān)憂。
前院正廳里燒著鎏金炭盆,暖得人發(fā)困。
炭火“噼啪”輕響,松香混著熏爐里的沉水香,繚繞不散。
老夫人端坐在主位,王氏帶著顧憐兒坐左側(cè),底下圍了一圈各房的管事嬤嬤,還有幾個來賀的官眷。
顧昭昭站在廳中央,手心里全是汗。
方才王氏遞來的繡繃還擱在案上,繡樣是半幅“并蒂蓮”,針腳歪歪扭扭,明顯是故意拿未完工的來讓她出丑。
“昭昭初來乍到,我怕你找不著繡樣,特意備了這個。”
王氏笑著,腕上的翡翠鐲子叮當響,“你且補完,也讓我們瞧瞧嫡女的巧思?!?br>
“哼~”顧憐兒躲在王氏身后,聽到王氏稱顧昭昭為嫡女,臉上立刻就露出不高興來。
嗤笑道:“補?
我看是要拆了重繡吧?”
顧昭昭沒說話,她摸出隨身帶著的木勺。
這是她用廚房劈柴剩下的碎木削的,柄上還留著刀刻的小鋸齒。
她用木勺刮了點自己胭脂盒里的朱砂粉,混著水調(diào)開,沾在繡針上。
針腳起得極慢,卻穩(wěn)得像尺子量過。
第一針補的是左邊蓮瓣的缺口,第二針勾出右邊荷葉的紋路,第三針……等最后一線收完,那并蒂蓮竟像活了似的,兩朵蓮花并著莖稈,花瓣上的紅從淺到深。
鎏金炭盆映射而來的金光照在上面,好似被晨露裹著暖陽,為它點綴上希望。
指尖撫過,絲線微顫,令人好像嗅到了荷塘清氣。
老夫人瞇眼湊近看,指尖輕輕撫過繡面:“并蒂同榮,倒是吉利?!?br>
王氏的笑僵在臉上,指甲狠狠掐進掌心,腕上的鐲子撞在案幾上,“當啷”一聲脆響。
顧憐兒扯了扯王氏的袖子,小聲道:“娘,她用胭脂調(diào)色……”王氏瞪了她一眼,把話憋了回去。
輪到廚藝考核時,顧昭昭捧著青瓷碟上來。
碟里躺著三塊雪蓮酥,白得像初雪,邊緣微微泛著蜜色,輕輕一碰,酥皮“簌”地掉下細屑,入口即化,甜香在舌尖漾開,帶著一絲雪蓮特有的清冽。
老夫人夾起一塊,咬了半口,忽然頓住。
她眼眶慢慢紅了,聲音發(fā)顫:“此味……可像你姐姐生前最愛的那道‘月華酥’?”
顧昭昭一怔。
她哪知道什么姐姐?
可老夫人眼里的淚讓她想起雪夜跪在廊下時,老夫人站在檐下看她的眼神——像看什么極珍貴卻碎了的東西。
她輕聲道:“許是明月有靈,借我的手還您一口甜?!?br>
老夫人放下筷子,指節(jié)敲了敲桌案:“從今日起,你便住進昭華院?!?br>
滿廳嘩然!
顧憐兒“啪”地摔了茶盞,王氏忙按住她的手,面上堆著笑:“老夫人疼孩子,是我們該賀的。”
可她袖中攥著的帕子,早被撕成了碎片。
宴罷,賓客陸陸續(xù)續(xù)離開。
“呵~一場鬧劇……”三皇子楚廷川立在庭外的雪地里,玄色大氅落了層薄雪,腳下積雪發(fā)出輕微的“咯吱”聲。
他本是奉圣諭來議親的,卻親眼見證了將軍府里的一場鬧劇。
“嫡女?
呵呵~”正打算拂袖而走,突然見到石階上遺落著一柄粗糙的木勺,還沾著點胭脂紅和炭灰。
他彎腰拾起,拿在手上掂了掂分量。
“好手藝?!?br>
木勺是用廚房廢料削的,邊緣磨得光滑,重心偏前。
若淬了毒或藏根細針,正好握在掌心當暗器。
楚廷川抬眼看向廊下那個小小身影——月白棉袍洗得發(fā)黃,卻挺得筆首。
顧昭昭正仰頭看老夫人遠去的轎輦,睫毛上還沾著雪粒子,風(fēng)一吹,便簌簌落下。
楚廷川腳步微頓,沒有說話,大氅一甩,消失在垂花門外。
老夫人說昭華院有暖閣,有專門的繡房,還有能烤酥點的大灶臺。
可她知道,真正暖的不是這些。
而是春桃塞的紅薯,是補繡時老夫人眼里的光,是剛才三皇子拾起木勺時,悄悄收入袖袋的珍重。
“顧昭昭,”她對著自己哈氣,白霧里露出點笑,“你要在這宅子里,活成月亮?!?br>