第3章 羊圈里的“拜師”
青山菜園記
第二天一早，林夏揣著包從城里帶回來的牛肉干，往村西頭走。
王嬸說老李的羊圈在山腳下，順著田埂走到底就能看見——果然，沒走十分鐘，就聽見“咩咩”的叫聲，那叫聲此起彼伏，帶著幾分憨厚和可愛，混著一股淡淡的青草和糞便味，這是屬于鄉(xiāng)村的獨(dú)特氣息，林夏卻并不覺得難聞，反而覺得很真實(shí)。
羊圈用木柵欄圍著，柵欄不高，大概到人的腰際，上面爬著一些牽?；?，開著紫色的小花，給單調(diào)的木柵欄增添了幾分色彩。
幾十只山羊在里面低頭吃草，有的羊是純白色的，有的是黑白花的，還有幾只小羊羔，跟在母羊身邊，蹦蹦跳跳的，很是可愛。
一個穿藍(lán)布衫的老頭蹲在圈門口，手里拿著根樹枝，正慢悠悠地趕一只想往外鉆的小羊羔。
那小羊羔似乎很調(diào)皮，幾次試圖從柵欄的縫隙里鉆出來，都被老頭用樹枝輕輕擋了回去。
林夏站在路口，輕輕喊了聲“李爺爺”。
老頭回過頭，瞇著眼睛打量她，臉上的皺紋擠在一起，像一朵盛開的菊花。
“你是……老林家的丫頭？”
老頭的聲音有些沙啞，卻很溫和，“我記得你，小時候***總帶糖給我家小子吃，你那時候還跟在我家小子后面，一口一個‘李哥哥’地叫?！?br>
林夏笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，走上前把牛肉干遞過去：“李爺爺，我是林夏。
王嬸說您這兒有羊糞，我想討兩袋，改良下菜園的土。
這是我從城里帶回來的牛肉干，您嘗嘗?！?br>
老李接過牛肉干，往兜里一塞，擺了擺手：“要啥討，那東西有的是！
***以前也常來我這兒要羊糞，她種的菜，那叫一個好！”
他起身推開柵欄門，“進(jìn)來搭把手，把那邊的糞堆裝袋?！?br>
剛進(jìn)羊圈，幾只膽大的山羊就圍了過來，好奇地打量著林夏。
其中一只黑白花的羊，湊到林夏褲腿邊嗅了嗅，突然用頭蹭了蹭她的手。
那羊毛軟軟的，帶著溫度，林夏嚇了一跳，往后退了半步，老李在旁邊笑：“別怕，這是‘小花’，最親人了。
它以前見過***，可能覺得你眼熟。”
他說著，從口袋里摸出把玉米粒，撒在地上，羊群立刻散開去搶食，小花也跟著跑了過去，低下頭津津有味地吃了起來。
兩人蹲在糞堆旁裝袋，羊糞是曬干的，呈顆粒狀，顏色是深褐色，聞起來沒有新鮮羊糞那么刺鼻，反而帶著一股淡淡的青草發(fā)酵后的味道。
老李一邊裝一邊說：“***當(dāng)年種的菜，那叫一個好！
村里人都羨慕。
她總說，種菜先養(yǎng)土，土肥了，菜才長得壯。
這羊糞啊，就是最好的肥料，富含氮磷鉀，比城里買的化肥好用多了，還不傷害土壤?！?br>
林夏趕緊掏出手機(jī)，打開備忘錄，把老李的話記下來，生怕漏了一個字。
“李爺爺，那羊糞首接摻進(jìn)土里就行嗎？”
她問。
“不行不行，”老李擺了擺手，“新鮮的羊糞不能首接用，得發(fā)酵。
你把羊糞和松針堆在一起，澆點(diǎn)水，用塑料布蓋起來，讓它發(fā)酵半個月到一個月，等它發(fā)黑發(fā)碎，沒了臭味，才能摻進(jìn)土里，不然會燒根，菜苗就長不好了?！?br>
他頓了頓，補(bǔ)充道，“發(fā)酵的時候要注意透氣，每隔幾天要翻一翻，不然會悶壞?！?br>
林夏認(rèn)真地記著，又問：“李爺爺，那我想種小青菜，現(xiàn)在育苗來得及嗎？
我昨天翻了點(diǎn)地，準(zhǔn)備種點(diǎn)小青菜試試?！?br>
老李想了想，說：“現(xiàn)在溫度剛好，二十來度，最適合小青菜發(fā)芽。
你找個泡沫箱，底下扎幾個孔，這樣漏水，不容易爛根。
然后鋪上松針土，把種子撒在上面，蓋一層薄土，大概半指厚，再澆點(diǎn)水，放在陰涼處就行?！?br>
他指了指羊圈旁邊的一棵大樹，“就像那樣的地方，不曬太陽，又通風(fēng)?！?br>
“那澆水有什么講究嗎？”
林夏繼續(xù)問，她想把所有細(xì)節(jié)都問清楚，不想因?yàn)樽约旱氖韬鲎尣嗣玳L不好。
“澆水要適量，”老李說，“保持土壤**就行，別澆太多，不然種子會爛；也別澆太少，不然種子發(fā)不了芽。
早上或者傍晚澆水最好，中午太陽大，澆水容易燒苗?！?br>
裝完兩袋羊糞，老李又額外給她裝了半袋干玉米芯：“這個燒火好，你那老院的灶臺，用這個引火，煙小，還耐燒。
***以前就總來我這兒要玉米芯?！?br>
林夏謝過老李，扛著羊糞往回走——袋子看著不大，卻沉得很，她的肩膀很快就被勒得生疼，只能停下來歇會兒。
路過田埂時，碰見幾個在地里干活的村民，有認(rèn)識的，也有不認(rèn)識的，都笑著跟她打招呼：“小林丫頭，這是要當(dāng)農(nóng)民啦？”
“這羊糞是用來種菜的吧？
有啥不懂的就問我們！”
林夏也笑著應(yīng)：“是啊，學(xué)著呢！
以后菜種好了，一定送你們嘗鮮！”
村民們的熱情讓她心里暖暖的，她覺得自己慢慢融入了這個村子，不再是一個外人。
夕陽把她的影子和沉甸甸的羊糞袋拉得很長，風(fēng)里帶著青草的味道，比昨天更暖了些。
回到院子，她把羊糞和松針堆在墻角，按照老李說的，澆了點(diǎn)水，用塑料布蓋好，又找了個舊泡沫箱，用釘子在底下扎了幾個孔——釘子有點(diǎn)鈍，扎得她手指發(fā)酸，才扎了十幾個孔。
然后她鋪上松針土，把小青菜種子細(xì)細(xì)地撒在上面，種子很小，像灰塵一樣，她小心翼翼地撒著，生怕漏了哪一塊。
澆完水，她把泡沫箱放在窗臺下的陰涼處，看著那層薄薄的土，心里充滿了期待，就像盼著一個小小的約定，盼著那些小小的種子能快點(diǎn)發(fā)芽，長出嫩綠的葉子。
王嬸說老李的羊圈在山腳下，順著田埂走到底就能看見——果然，沒走十分鐘，就聽見“咩咩”的叫聲，那叫聲此起彼伏，帶著幾分憨厚和可愛，混著一股淡淡的青草和糞便味，這是屬于鄉(xiāng)村的獨(dú)特氣息，林夏卻并不覺得難聞，反而覺得很真實(shí)。
羊圈用木柵欄圍著，柵欄不高，大概到人的腰際，上面爬著一些牽?；?，開著紫色的小花，給單調(diào)的木柵欄增添了幾分色彩。
幾十只山羊在里面低頭吃草，有的羊是純白色的，有的是黑白花的，還有幾只小羊羔，跟在母羊身邊，蹦蹦跳跳的，很是可愛。
一個穿藍(lán)布衫的老頭蹲在圈門口，手里拿著根樹枝，正慢悠悠地趕一只想往外鉆的小羊羔。
那小羊羔似乎很調(diào)皮，幾次試圖從柵欄的縫隙里鉆出來，都被老頭用樹枝輕輕擋了回去。
林夏站在路口，輕輕喊了聲“李爺爺”。
老頭回過頭，瞇著眼睛打量她，臉上的皺紋擠在一起，像一朵盛開的菊花。
“你是……老林家的丫頭？”
老頭的聲音有些沙啞，卻很溫和，“我記得你，小時候***總帶糖給我家小子吃，你那時候還跟在我家小子后面，一口一個‘李哥哥’地叫?！?br>
林夏笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，走上前把牛肉干遞過去：“李爺爺，我是林夏。
王嬸說您這兒有羊糞，我想討兩袋，改良下菜園的土。
這是我從城里帶回來的牛肉干，您嘗嘗?！?br>
老李接過牛肉干，往兜里一塞，擺了擺手：“要啥討，那東西有的是！
***以前也常來我這兒要羊糞，她種的菜，那叫一個好！”
他起身推開柵欄門，“進(jìn)來搭把手，把那邊的糞堆裝袋?！?br>
剛進(jìn)羊圈，幾只膽大的山羊就圍了過來，好奇地打量著林夏。
其中一只黑白花的羊，湊到林夏褲腿邊嗅了嗅，突然用頭蹭了蹭她的手。
那羊毛軟軟的，帶著溫度，林夏嚇了一跳，往后退了半步，老李在旁邊笑：“別怕，這是‘小花’，最親人了。
它以前見過***，可能覺得你眼熟。”
他說著，從口袋里摸出把玉米粒，撒在地上，羊群立刻散開去搶食，小花也跟著跑了過去，低下頭津津有味地吃了起來。
兩人蹲在糞堆旁裝袋，羊糞是曬干的，呈顆粒狀，顏色是深褐色，聞起來沒有新鮮羊糞那么刺鼻，反而帶著一股淡淡的青草發(fā)酵后的味道。
老李一邊裝一邊說：“***當(dāng)年種的菜，那叫一個好！
村里人都羨慕。
她總說，種菜先養(yǎng)土，土肥了，菜才長得壯。
這羊糞啊，就是最好的肥料，富含氮磷鉀，比城里買的化肥好用多了，還不傷害土壤?！?br>
林夏趕緊掏出手機(jī)，打開備忘錄，把老李的話記下來，生怕漏了一個字。
“李爺爺，那羊糞首接摻進(jìn)土里就行嗎？”
她問。
“不行不行，”老李擺了擺手，“新鮮的羊糞不能首接用，得發(fā)酵。
你把羊糞和松針堆在一起，澆點(diǎn)水，用塑料布蓋起來，讓它發(fā)酵半個月到一個月，等它發(fā)黑發(fā)碎，沒了臭味，才能摻進(jìn)土里，不然會燒根，菜苗就長不好了?！?br>
他頓了頓，補(bǔ)充道，“發(fā)酵的時候要注意透氣，每隔幾天要翻一翻，不然會悶壞?！?br>
林夏認(rèn)真地記著，又問：“李爺爺，那我想種小青菜，現(xiàn)在育苗來得及嗎？
我昨天翻了點(diǎn)地，準(zhǔn)備種點(diǎn)小青菜試試?！?br>
老李想了想，說：“現(xiàn)在溫度剛好，二十來度，最適合小青菜發(fā)芽。
你找個泡沫箱，底下扎幾個孔，這樣漏水，不容易爛根。
然后鋪上松針土，把種子撒在上面，蓋一層薄土，大概半指厚，再澆點(diǎn)水，放在陰涼處就行?！?br>
他指了指羊圈旁邊的一棵大樹，“就像那樣的地方，不曬太陽，又通風(fēng)?！?br>
“那澆水有什么講究嗎？”
林夏繼續(xù)問，她想把所有細(xì)節(jié)都問清楚，不想因?yàn)樽约旱氖韬鲎尣嗣玳L不好。
“澆水要適量，”老李說，“保持土壤**就行，別澆太多，不然種子會爛；也別澆太少，不然種子發(fā)不了芽。
早上或者傍晚澆水最好，中午太陽大，澆水容易燒苗?！?br>
裝完兩袋羊糞，老李又額外給她裝了半袋干玉米芯：“這個燒火好，你那老院的灶臺，用這個引火，煙小，還耐燒。
***以前就總來我這兒要玉米芯?！?br>
林夏謝過老李，扛著羊糞往回走——袋子看著不大，卻沉得很，她的肩膀很快就被勒得生疼，只能停下來歇會兒。
路過田埂時，碰見幾個在地里干活的村民，有認(rèn)識的，也有不認(rèn)識的，都笑著跟她打招呼：“小林丫頭，這是要當(dāng)農(nóng)民啦？”
“這羊糞是用來種菜的吧？
有啥不懂的就問我們！”
林夏也笑著應(yīng)：“是啊，學(xué)著呢！
以后菜種好了，一定送你們嘗鮮！”
村民們的熱情讓她心里暖暖的，她覺得自己慢慢融入了這個村子，不再是一個外人。
夕陽把她的影子和沉甸甸的羊糞袋拉得很長，風(fēng)里帶著青草的味道，比昨天更暖了些。
回到院子，她把羊糞和松針堆在墻角，按照老李說的，澆了點(diǎn)水，用塑料布蓋好，又找了個舊泡沫箱，用釘子在底下扎了幾個孔——釘子有點(diǎn)鈍，扎得她手指發(fā)酸，才扎了十幾個孔。
然后她鋪上松針土，把小青菜種子細(xì)細(xì)地撒在上面，種子很小，像灰塵一樣，她小心翼翼地撒著，生怕漏了哪一塊。
澆完水，她把泡沫箱放在窗臺下的陰涼處，看著那層薄薄的土，心里充滿了期待，就像盼著一個小小的約定，盼著那些小小的種子能快點(diǎn)發(fā)芽，長出嫩綠的葉子。