江之鯽，岸之蔭，江邊，離船塢大道遠去數(shù)百米，不知什么時候建成一座賓館，五層南方沿海風(fēng)格建筑，各地旅客絡(luò)繹不絕落腳此間，周圍店鋪熙熙攘攘，一派繁榮景象。

順賓館旁一條桂樹小道，可以尋到一處樹林圍繞的小院，不顯眼，比前街清靜多了，跨小木門進小院，是一套二層?xùn)|西方向的小樓，上下樓層有西間居室，東西居室中間是客屋，前方是院壇，穿過客屋后是后院，己建成廚房。

西屋梁姨租給別人，是外省來的在一家書店做員工的楊忠一家三口。

客屋屏風(fēng)至后院，搭建的伙房內(nèi)梁姨正忙著，給快放學(xué)的兒子做煲仔飯，因為家里米不多了，豆類，土豆，菜成了主食，咸魚是南方城市最便宜的食材。

飯煲陣陣的香味繞出，引得西屋三歲的小男孩都跑了過來，“梁姨…今天做什么好吃的？”

，圍著廚房跑來跑去。

梁姨供養(yǎng)三個兒女讀書，生活需要一筆不小支出，那個就像死了的丈夫，沒有盡到一點點責(zé)任，家庭重擔(dān)落在一個女人身上，生活拮據(jù)，小院內(nèi)兩家人互相幫襯過日子。

梁姨與楊忠媳婦在附近賓館臨時找到打掃清潔的工作，賺到錢加上房租租金，是家里主要的經(jīng)濟收入。

兒子很懂事，半工半讀，幫學(xué)?？滔灱?，打工補貼等增加一點收入，最近，楊忠叔幫助兒子，在他工作的書店找到一份售貨員工作，雖然收入不多，但是，不影響兒子讀書，母子辛苦，算有點收入，貼補家用，不錯了。

等一會，必須要再做點飯，當(dāng)做兒子明天的干糧。

“媽，我回來了，肚子早餓了，挺香的，今天有好吃的?！?br>
，聞到母親做飯的香味，程淮元放學(xué)進了家門。

梁姨加快了動作，在客屋支好了飯桌，端上了熱氣騰騰的三個陶瓷飯煲，一碟蒜蓉生菜，招呼跟在身后，抬著頭的鄰居小男孩一起開飯。

程淮元坐下，津滋有味地吃飯，上了一天學(xué)，又累又餓，不一會，一個飯煲就吃光了，梁姨關(guān)心的說：“你上學(xué)辛苦，又正在長身體，營養(yǎng)不好，你再吃一個飯煲?！?。

突然，諸葛俊同學(xué)匆匆忙忙的撞進了院門，喘息著說道：“劉明同學(xué)…，劉明**不是在飲食公司嗎！

劉明給了我一個消息，**公司收了個病豬，這只豬只是幾天沒吃食，體重下降，公司沒收，**了叫農(nóng)戶扔去江堤邊杏樹林，準備埋了給樹木壓肥?！?。

程淮元喝道，“太浪費了，走…，好機會，我們?nèi)バ訕淞终艺?，偷偷地把它拖回來…，”?br>
馬上行動，程淮元，諸葛俊兩人準備了幾個破布袋，繩索，扁擔(dān)等工具，準備趁機把新鮮的死豬弄回家，毫不猶豫，一行人忽忽忙忙沖向了杏樹林。

梁姨默默替他們擔(dān)心，預(yù)備一口大鍋，架上柴火，熱開水，在小院門口挑眼等他們回來。

天色蒙蒙，尚且未黑透，街道人行減少，一些店鋪己上門梢，打洋，著見二道人影，連扛帶拽，帶回了一貨物。

楊忠叔己經(jīng)下班回家，小院的勞動力齊動手，出手幫助他們，關(guān)上門，喝水啖飯后處理死豬，死豬看上去，跟剛宰殺的沒什么區(qū)別，這只豬估計有180斤以上，沒問題，開水燙過**，很快皮被刮得白白的，怕病豬對身體健康不利，豬下水干干凈凈的取出，用袋子裝好，扔很遠遠的。

解剖出豬肉一塊塊的放進大水缸，梁姨指導(dǎo)，10斤肉放一斤鹽，放入米酒，加蓋腌制西，五天，過天買些陳皮，腌橄欖放入調(diào)味，待水缸內(nèi)肉腌制出水后，放在房子蔭涼處掛干，就是正宗的**，足以慢慢吃幾年。

豬頭，豬骨，豬腳等裝了幾盆，再慢慢處理。

忙累到前半夜，脫去滿是油膩的衣褲，沖涼…，估摸著時間己是深夜，程淮元，諸葛俊，楊忠等人，拖著疲憊的身軀，嘴角上翹，各自進入了臥室，倒頭便睡。

諸葛俊同學(xué)是程淮元中學(xué)真摯的好友，致友致密的同學(xué)。

他家生活條件也不是太好，經(jīng)常穿著打滿補丁，生長發(fā)育而變短的衣服，長期營養(yǎng)不良，身材瘦長，面帶菜色。

生活磨難相同，兩個人惺惺相依，相處甚好，這次他們默契合作干了一件大事。

得到老天賜予的饋贈，南方人會吃，變著花樣烹飪，這段日子，他們分享了豬頭，西肢，骨頭制成的各種美食，打牙祭了，諸葛俊帶回家部分**，小院兩家人各自平均分配一些。

有肉可吃，三家人都過上了土豪般的日子，人人面色都變回了紅潤，程淮元讀書上學(xué)，參加消耗體力的體操訓(xùn)練，打臨工賺錢，體力消耗較大，得到充足食物蛋白的補充，一段時間緩解了上學(xué)肚子咕咕叫喚，心慌無力的問題，體力得到恢復(fù)，有更多精力，用到讀書學(xué)習(xí)方面。